食品药品质量关系到每一个人的健康安全，对其质量进行抽检是监管的必要环节，也是监管部门依法履职的一项重要措施。抽检在提升质量、保障人民群众饮食用药安全、发现风险线索、打击假冒伪劣方面发挥了举足轻重的作用。抽样位于抽检工作的最前沿，市食药检院抽样科全体抽样员始终牢记保障人民饮食用药安全的初心使命，坚守一线，即使在疫情防控期间也没有中断，以专业、规范、公正、严谨的工作流程，为食品、药品、化妆品监管工作贡献了一份力量。

一、热浪中的坚守

8月5日，劳动报记者在炎炎烈日下跟随抽样员来到上海市新安农贸市场，记录下抽样员一天的工作。高温酷暑下抽样员挥汗如雨，混杂着鱼腥味的环境让随行记者隔着口罩都能闻见，但抽样员专注工作丝毫不受影响。他们每一步操作都严格按规范执行，并全程用执法记录仪摄像，确保从告知、取样、付款、封样到交接的全过程，不受外界因素干扰。

抽样过程中，碰到摊主不配合甚至直接“跑路”是常有的事，摊主担心被查被罚，拒绝配合提供样品。对于摊主的种种“软抵抗”，只能靠“走到皮鞋烂、磨到嘴皮烂”的“笨方法”，赢得菜市场的支持、取得摊主的认同，完成抽样工作。抽样员在抽样过程中不断的告知和提醒，进一步增强了食品经营者和从业人员的责任意识、法律意识、食品安全意识。一年365天，他们大部分时间奔波于农贸市场和商场超市，即使遭遇疫情也没有中断。正是这些同志的辛勤付出，人民群众的菜篮子才有了一道安全保障。

二、风雨中的坚守

抽样科业务条线多，任务纷繁复杂，涵盖食品、药品、生物制品、化妆品四线，承担国家市场总局、上海市市场监管局、上海市药监局、卫健委等多个政府监管任务，涉及监督抽检、评价性抽检、风险监测、专项抽检、进口药品口岸检验、生物制品批签发等类别。经常在同一时间内接收到不同抽样任务，时间紧、任务重。

为了能按时完成抽样任务，抽样员们经常牺牲个人休息时间，节假日加班抽样。8月15日，是个狂风暴雨的周末，全体抽样员按时到院、出车，顶着漂泊大雨按既定计划奔波在农贸市场、商超抽样。正是这样一支不计个人得失、特别能战斗的抽样队伍，确保了各类抽样任务保质保量顺利完成。

三、疫情中的坚守

疫情防控期间，抽样工作也从未停止。抽样科以确保抽检人员安全为第一责任，制定安全防护要求，落实防护措施，实时关注全国及上海各区疫情动态，及时调整抽样计划，避免前往中高风险地区，同时加强抽样员个人防护宣贯和培训。

他们逆行而上，足迹遍布大江南北。在疫情防控形势严峻的上半年，抽样员共前往全国14个省市，足迹西至新疆、宁夏，北至黑龙江、内蒙古，南至云南、广东，中部覆盖河南、河北、天津、重庆、湖南、山西等省，长三角地区更是频繁来往。科室提前了解当地疫情状况及防控要求，选择合适的时间，前往合适的地点，见缝插针地完成了各项抽样任务。

他们闻令而动，不畏艰难，克服重重困难。2021年3月，抽样员前往新疆喀什完成总局本级一季度评价性抽样任务，在言语不通、人生地不熟、疫情防控严格的边疆，遇到了许多意想不到的困难。无论是机场、酒店还是农贸市场，健康码必扫、体温必测、信息必录，登记工作多样繁杂；核酸检测、X光检查也成为家常便饭，这些防疫措施让抽样效率大打折扣。艰难完成抽样后，样品寄送又出现了新问题。由于样品特殊，需当地市场局、农业农村部等多个部门出具证明，物流公司方能接收样品。为了能把样品顺利寄回上海，抽样员竭尽所能，多方协调，克服重重困难，最终顺利完成了抽样任务。

抽样科全体抽样员默默坚守在一线，在疫情期间逆行而上，只为保障人民群众的饮食用药安全。坚守，他们一直都在！

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